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Der Marburger Wochenmarkt in der Frankfurter Straße erfreut sich nach wie vor an wachsender Beliebtheit. 34 Marktbeschicker verbinden hier Tradition mit Moderne und bilden gemeinsam als funktionierende Symbiose ein zukunftsfähiges Geschäftsmodell.
In dieser Branche ist man am Puls der Zeit, wie auch das zur Zeit immer wieder in den Medien aufkommende Verpackungsthema zeigt. Der Lebensmitteleinzelhandel tut sich bislang schwer, Plastik aus den Einkaufsregalen zu verbannen, während es auf dem Wochenmarkt schon seit Urgroßvaters Zeiten möglich ist eigene Verpackungen mitzubringen.
In Zeiten der Digitalisierung und Globalisierung, in der die Zukunft des Handelns getrieben ist von einem stetig wachsenden Onlinegeschäft, ist der althergebrachte Wochenmarkt nicht nur ein Einkaufsplatz, sondern darüber hinaus ein Teil der Stadtteilkultur des Marburger Südviertels. Die Menschen werden wieder mit Augen, Ohren, Mund und Händen mit ihrer Region verbunden. Hier kann sich jeder Kunde direkt über die angebotenen Produkte beraten lassen, auch über die Lagerung und Warenpflege.
Viele der Händler stehen für Produkte mit authentischem Charakter, die auf traditionell handwerkliche oder ursprüngliche Weise hergestellt werden.Es ist wichtig den Trends nicht hinterherzurennen, sondern selber welche zu setzen. Aus diesem Grund haben sich die Marktbeschicker des Wochenmarktes in der Frankfurter Straße bei einem gemeinsamen Treffen am 19.01.2019 als Marktgemeinschaft organisiert, um die Interessen des Südviertelmarktes zu fördern.
Bestandteil der Arbeit des Marktvereins sollen auch gemeinschaftliche Aktionen wie beispielsweise ein Marktfrühstück und gemeinsame Werbeauftritte sein. Die Ziele der Marktgemeinschaft wurden den verantwortlichen Personen des Marburger Gewerbeamtes am 04.02.2019 vorgestellt, womit der Grundstein für eine gemeinsame Weiterentwicklung des Südviertelmarktes gelegt worden ist.
Direktvermarkter/Händler
Wolfgang (Wolle) Fischfeinkost
Herr Beyse
Bienenweg 35
35041 Marburg
Tel.:(0172) 6710657
Bäckerei Bierau
Bierau
Frohnhäuser Str. 4
35112 Bellnhausen
Tel.: (06426) 5416
Carmen Gaus-Staubitz
Frau Gaus
Moischterstr. 2
35085 Ebsdorfergrund
Tel.: (0152) 26665888 / (06424) 5989
Räucherfisch
Jolanda & Herbert Gessner
Familie Gessner
Ernst-Leitz-Str. 67
35578 Wetzlar
Tel.: (06441) 200 140 / (0170) 72 33 924 / (0160) 844 56 23
Arnold Görlich Gartenbau und Fruchthandel
Äpfel, Kartofeln, Obst und Gemüse der Saison Spargel, Erdbeeren und alle anderen Bären…
Postfach 1217
37142 Northeim
Tel.: (0160) 91810644
Hofmanns Hof
Miriam Romany / Hofmanns Hof
Zum Lahnberg 13
35043 Marburg
Tel.: (06421) 22420 / (0176) 62763684
Udenhausener Bauernbrot GmbH & Co KG
Bgm.-Lorentz Str. 12
36323 Grebenau-Udenhausen
Tel: 06646 571
mit Vertrieb aus dem Sortiment
der Firma Bäckerei Günther, Alsfeld
Kroh
Lars-P. Kroh Stauden
Stedenhofstr. 41
57319 Bad-Berleburg
Tel.: (0170) 5903563
Sina, Margret, Harry Kull Biobauer
Gartenstrasse 2
35085 Ebsdorfergrund-Dreihausen
Tel.: (0177) 8854405 Harry
(06424) 4716 / (0157) 74318990
Lenas Fischkiste
Fisch
Herrenweg 2
35305 Grünberg
Tel.:(0160) 96595062
Imkerei Lieck-Deichmann
Marco und Ulirike Lieck - Deichmann
Regionalen Honig und selbst hergestellte Bienenwachskerzen
Über den Gärten 49
36199 Rotenburg
Tel.: (06623) 914785 / (0152) 28667240
Löhl
Giesela Löhl Käse
Tel.: (02736) 2502
Luckhardt
Volker Luckhardt
Im Höfchen 2
34626 Neukirchen
Tel.:(6694) 7074
MayMetzgerei
Hans May
Marina Eva
Südländische Spezialitäten
Röllgassgarten 16
35274 Kirchhain
Mobil: 015159127782
eMail:
Scherer Direktvermarktung Wild & Geflügel
Inh. Alexander Müller
Am Nußbaum 12a
35085 Hachborn
Tel. 06424 9210403
www.scherer-direkt.de
Nauber
Hannelore Nauber Früchtehaus
Gedernstr. 55
63688 Gedern
Tel.: (0151) 12421443 / (06045) 8393
Özülkü
Asim Özulkü
Schröcker Str. 43
35043 Marburg
Tel.:(06424) 921432
Raab
Stefan u. Deborah Raab, Rosen
Rosenstrasse 18
35519 Rockenberg
Tel.:(0151) 53369033 / (06033) 96500
Schick
Toni Schick
Kirchweg 10
35043 Marburg-Bauerb.
Tel.: (06421) 12390
Schramm
Erik Schramm Röstkaffee
Steinweg 19
35037 Marburg
Tel.: (0151) 46648196 / (06421) 690650
Schwenzfeier
Manu Schwenzfeier/Claudia Smolka
Ziegenkäserei
Rodenhauserstr. 10
35102 Lohra
Tel.: (06462) 9167949
Siebenkorn
Bäckerei Siebenkorn
Neue Kasseler Strasse 23 a Marburg
Tel.: (06421) 9884310
Völker
Stefan Völker (i.A.A. Wenzlich) Metzgerei
Tel.: (0173) 5441261
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